Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

О.Генри "Из Омара"

Боб Баббит зарекся пить. На языке богемы это говорится так: "Он перешел на воду". Причина, по которой Боб внезапно стал враждебно относиться к "демоническому зелью" (так трезвенники называют виски), может представить интерес как для сторонников трезвости, так и для содержателей питейных заведений.

Для человека всегда есть надежда на исправление, если он в трезвом виде не хочет допустить или сознаться, что он когда-нибудь был пьян. Но если человек говорит, выражаясь прилично, "я вчера вечером здорово нализался", то остается только влить ему отрезвляющего лекарства в кофе и помолиться за его грешную душу.
Однажды вечером, идя домой, Баббит по дороге завернул в свой любимый бар на Бродвее. Там он всегда встречал двух или трех служащих городской конторы, с которыми он был знаком. Он пил с ними и болтал, а затем спешил домой, правда, иногда немного поздно, но всегда в отличном настроении. В этот вечер, войдя в бар, он услышал, как кто-то сказал: "Баббит вчера вечером был пьян как стелька!.."
Баббит подошел к стойке буфета и увидел в зеркале, что у него страшно бледное лицо. Первый раз он взглянул правде в глаза. Другие не замечали этого, а он сам об этом не думал. Он был пьяницей, но до настоящего времени он этого не знал. То, что он всегда считал приятным возбуждением, было на самом деле мерзким опьянением. Его воображаемое остроумие было только пьяной болтовней, его веселое настроение -- пьяными выходками. Нет, он никогда больше не будет пить, никогда!
-- Стакан содовой, -- сказал он буфетчику.
Collapse )

Петербург в блокаду был забит продовольствием

С гневом и негодованием отвергаю нелепое обвинение, что я утверждал, будто бы все ленинградцы были людоедами. Наоборот! Я могу назвать множество тех, кто заведомо не был людоедом. Это все руководство города, в их пайки входила черная и красная икра, фрукты, говядина, свинина, баранина и пр. Разумеется, на человеческое мясо они смотрели с отвращением.
И, наконец, вся армия, вплоть до последнего солдата и матроса. Что говорить о человеческом мясе, они и на блокадный хлеб смотрели с отвращением и для них готовили отдельно.

Вот они, подлинные герои, сохранившие высокий моральный уровень среди всех этих опустившихся стариков, обнаглевших женщин и развращенных детей!
Это повторяется из года в год. Выступают первые люди С-Петербурга и говорят, обращаясь к блокадникам: «Вы отстояли город, вы внесли огромный вклад в победу, вы- герои» и тому подобное.

На самом деле: основное, почему Ленинград не был занят немцами — это приказ Гитлера, запрещавший войскам входить в город (кстати, существовал аналогичный приказ в отношении Москвы). Практически, после установления линии блокады, немцы отказались от всяких действий по дальнейшему захвату территории.

И неправда, будто немцы хотели заморить население Ленинграда голодом. В Смольном велись сепаратные переговоры с немецким командованием. Немцы предлагали снятие блокады в обмен на уничтожение Балтийского флота, вернее подводных лодок.

Жданов предлагал сдачу города со всем населением в обмен на вывод войск вместе с оружием. В одностороннем порядке немцы предлагали беспрепятственный вывод из города всего мирного населения, а также разрешали свободный провоз продовольствия в город.

И это были не просто слова — в Ленинград беспрепятственно проехали несколько хлебных обозов (с одним из них, через две линии фронта спокойно приехала из Москвы сестра Ольги Берггольц.

Кстати, множество косвенных фактов говорит о том, что город был буквально набит продовольствием (Кондитерская фабрика проработала почти всю блокаду, тоже масложиркомбинаты). После войны в торговлю «выбросили» тушенку, изготовленную, как следовало из надписей на банках, в 1941 году в Ленинграде! Население города- женщины, дети, старики ничего не решали и никого не защищали и не могли защитить. Власти заботились лишь о том, чтобы они спокойно и без волнений вымерли.

Что касается «патриотизма», то его не было. Люди, в лучшем случае, старались выжить. Это привело к огромному размаху преступности. Убийства, особенно детей, стали обычным явлением. Подростки, объединенные в настоящие банды, нападали на машины с продовольствием, магазины и склады. Их безжалостно убивала охрана.

Collapse )

Русская деревня конца XIX века: хлеб, щи и отсутствие бани

Помнится хероплёт Мединский некоторое время назад накатал книжульку про необыкновенную чистоплотность русских крестьян в сравнении с европейскими.Эту лажу дружно подхватила армия ватных троллей, не возможно их было переубедить приводя факты. Вот ещё один взнос в развенчивание этой легенды, и камень в огород негодяя Мединского, впрочем, в его огороде ничего кроме камней и нет

Оригинал взят у hasid в Русская деревня конца XIX века: хлеб, щи и отсутствие бани
Питание в русской деревне конца XIX века отличалось однообразием: ржаной хлеб, капуста и картошка. Приправ никаких не знали. Пшеничный хлеб был редко у кого по праздникам, мяса съедали не более 5-10 кг в год. Бани были у небольшого числа кулаков, а подавляющая часть крестьян мылась 1-2 раза в месяц в корытах в избе.



Другой редкостью на крестьянском столе был пшеничный хлеб. В «Статистическом очерке хозяйственного положения крестьян Орловской и Тульской губерний» (1902) М.Кашкаров отмечал, что «пшеничная мука никогда не встречается в обиходе крестьянина, разве лишь в привозимых из города гостинцах, в виде булок. На все вопросы о культуре пшеницы не раз слышал в ответ поговорку: «Белый хлеб – для белого тела». В начале ХХ века в сёлах Тамбовской губернии состав потребляемых хлебов распределялся следующим образом: мука ржаная – 81,2, мука пшеничная – 2,3, крупы – 16,3%.

Холодный пол, помятая постель. Василий Миронов

Холодный пол, помятая постель
И новый день в подслеповатой раме.
Очки добавят ясности. Ужель
Всё это ново одинокой даме?

Молчит подруга – старая кровать,
Она не скрипнет для соседей ночью.
А хочется, так хочется кричать:
«Всё хорошо, поверьте, это точно!»

Противен кофе в дыме сигарет,
Так надоела ложь  гламурной пыли.
Мне б вечером вдвоём простых конфет,
Чтоб за стеной от зависти завыли.

Будильника цинизм. Пора вставать.
Я знаю – счастье у меня в кармане!
В обед куплю двуспальную кровать!
А вечером заеду в гости к маме.

Донбасс. Херня какая-то непонятная...

Оригинал взят у a_nikonov в Донбасс. Херня какая-то непонятная...
Я уже писал неоднократно, что воюют боевики ДНР ни за что. А вот сейчас прочел у Эль Мюрида патриотическую версию того, за что воюют ополченцы. Два раза прочёл. И ни черта не понял! Судите сами. Патриот пишет, что ополченцы "взяли в руки оружие и стали защищать свои дома и образ жизни".
Хренасе!
У меня тут две непонятки. Первая. По домам. До тех пор, пока эти герои донецких прерий не трогали оружия, их домам ничто и не угрожало, их никто не бомбил и на них никто не покушался в имущественном смысле. Зачем же тогда они взяли в руки оружие? Чтобы лишиться своих домов? Хороша защита!
Вторая неясность состоит в загадочном особом "образе жизни", который якобы защищают ополченцы. Что это за херня? Ведь ничем образ жизни дончан не отличается от образа жизни харьковчан или, к примеру, ростовчан. Пьют водку, ремонтируют в гаражах старый "Жигуль", ходят на нелюбимую работу, смотрят телевизор, говорят по-русски, по выходным ездят на дачу жарить шашлыки, слушают какого-нибудь Агутина или Шуфутинского... Какой, блядь, еще особый образ жизни может быть на половине Донецкой и Луганской областей?
Но самое смешное, что патриоты в эту херню искренне верят! Как верят в загадочных "нацистов", захвативших на Украине власть, в таинственную "хунту" и коварные США, которых хлебом не корми - дай зачем-то задавить страну с 2 процентами мирового ВВП.

Таракан живёт без головы 9 дней, после чего умирает от голода.

Оригинал взят у sergey_verevkin в Таракан живёт без головы 9 дней, после чего умирает от голода.
Оригинал взят у maxxbay в Короткие необычные факты
390

1. Когда вы летите в самолете, ваши волосы растут в 2 раза быстрее.
2. ДНК человека на 30% совпадает с ДНК салата.
3. Чихнуть с открытыми глазами невозможно.
4. Глобальное потепление лишит человечество пива.
5. Люди с голубыми глазами более чувствительны к боли, чем все остальные.
6. Пчёлы умеют считать до четырёх.
Collapse )

Торжество Справедливости

Оригинал взят у loreley10 в Торжество Справедливости
1941 год - Немецкая Зондеркоманда Айнзацгруппы "С" в городе  Белая Церковь (Украина) расстреливает политкомиссаров и НКВДешников.
На фото, с краю расстрельной ямы, за секунду до выстрела, комиссар ОГПУ - еврей Лев Ейдман, который руководил изъятием хлеба у населения в 1933 году.

В результате массового изъятия хлеба -  голодом была охвачена территория около 1,5 млн км² с населением в 65,9 млн человек. Погибли 8 миллионов  человек ( это лишь по оф. эрефским данным).




Но всем, конечно, похрену и на этих 65 миллионов голодавших, и на 8 миллионов умерших,-  мы будем и дальше плакаться по поводу "осады Ленинграда".

Интересные факты о немецком языке. Как немецкий язык чуть не стал государственным языком США

А вы знали?...
Немецкий и английский языки – братья. Наверняка вам уже попадались слова, существующие и в одном, и в другом языке. Они одинаково пишутся и обозначают одно и то же. Однако есть некоторые немецкие слова, которые на первый взгляд похожи на английские, но на самом деле означают совсем другое. И если их неправильно использовать, то можно попасть впросак.

Вот смотрите:

- Немецкое слово «Gift» значит «яд», а вовсе не подарок. Так что бойтесь немцев, дары приносящих, особенно если это «Gift».
- Немецкое слово «Mist» значит «птичий помет», а не туман. Из-за этого ирландские духи под названием «Irish Mist» в Германии продавались под названием «Irisch Moos» - ирландский мох.
- Немецкое слово «Rat» значит «совет», а не крыса. Так что «Rat» от немецких друзей – это хорошо (но опасайтесь «Gifts»).
В немецком языке три рода существительных (мужской der, женский die, средний das). Но этот род – явление чисто грамматическое, оно не всегда отражает реальный пол объекта. Например, слово «ребенок» в немецком языке – среднего рода (das Kind), это разумно. А вот слово «девочка» тоже среднего рода (das Mädchen), «жена» - тоже. Как сказал Марк Твен: «В немецком у девушек пола нет, а вот у репы есть».
А еще немецкий язык знаменит длинными словами. Вот еще одна цитата Марка Твена: «Некоторые немецкие слова так длинны, что у них есть перспектива!».
- Rindfleischetikettierungsüberwachungsaufgabenübertragungsgesetz. Самое длинное слово в немецком языке, состоит из 63 букв. Оно означает Закон об идентификации коров и передаче обязанностей контроля маркировки говядины.
- Rechtsschutzversicherungsgesellschaften. Состоит из 39 букв. Означает Защиту страховых кампаний законом.
А еще у немцев много забавных пословиц:
- Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei! У всего есть конец, и только у сосиски – два.
- Ich verstehe nur Bahnhof. Я понимаю только железнодорожные станции (ничего не понимаю).
- Das ist nicht dein Bier! Это не ваше пиво! (Не ваше дело).

И еще один факт – несколько странный. Немецкий чуть не стал официальным языков Соединенных Штатов Америки. Континентальный Конгресс, который проводился в Филадельфии во время Революции, задумался о том, следует ли принять новый язык, чтобы совершенно разорвать связи с Англией. В качестве возможных вариантов предлагались немецкий, иврит и французский. Но когда дело дошло до голосования, английский победил – перевесом всего в один голос!

Сильная Россия была не нужна

Originally posted by carabaasat Сильная Россия была не нужна
Экономические предпосылки революции 1917 года: они были или нет?



Говоря о том, как жила дореволюционная Россия, нельзя не заметить, что в современном обществе до сих пор нет единого мнения по этому важнейшему историческому вопросу. Кто-то полагает, что все без исключения катались "как сыр в масле", кто-то говорит о всеобщей безграмотности и нищете, а кто-то вообще не владеет вопросом. Попробуем разобраться сами, причем сделаем это на примере нашего города (Киева- carabaas)на основании данных тех далеких лет.

Collapse )